Les aménagements et la question de l'environnement dans l'agriculture
Le Brésil, l'Indonésie, la Thaïlande ou la Côte d'Ivoire connaissent la déforestation qui résulte à 60 % de brûlis agricoles.
Les pompes pour puiser l'eau et les barrages sont les techniques qui permettent en partie le succès des politiques de développement économique de nombreux pays dans le Nord mais surtout dans le Sud.
Mais l'absence de contrôle de la quantité d'eau utilisée pour l'irrigation entraîne des phénomènes de salinisation. Ainsi, 10 millions d'ha de terres agricoles sont dégradés chaque année dans le monde.
Le vent érode des sols laissés nus face aux éléments climatiques. Les forêts disparues ne peuvent plus jouer leur rôle de protection et le ruissellement entraîne la terre arable dans les zones en aval.
Les hommes ont aménagé des cultures en courbe de niveau aux Etats-Unis ou en Russie ; ils ont aussi limité la destruction du bocage en Europe de l'Ouest pour protéger les sols.
Les cultures biologiques sont une réponse pour « aider » l'environnement, mais la production reste marginale pour l'instant.
En Libye, 90 % des eaux utilisées sont d'origine fossile et en Algérie les stations de pompage sont nombreuses surtout pour alimenter en eau la capitale Alger où une politique de rationnement des habitants a été mise en place. Les nappes phréatiques sont largement utilisées dans tout le Moyen-Orient.
Les différents aménagements de la planète
dans le domaine agricole ont pour objectif l'augmentation des
surfaces cultivées ou des rendements, mais ils sont
autant de menaces pour l'environnement.
Les barrages, les déforestations, le recul de la
jachère ou la surexploitation de l'eau et des sols
menacent la qualité de l'environnement de manière
durable.

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