Fiche de cours

Les étiquettes produits- Lycée- Physique Chimie

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Objectifs
  • Mettre en œuvre les procédures et consignes de sécurité établies.
  • Savoir se protéger.
  • Savoir protéger autrui.
  • Savoir protéger l'environnement.
Points clés
  • Dès que l'on utilise un flacon de produit chimique ménager ou au laboratoire, il est primordial de lire l'étiquette.
  • Les pictogrammes et la mention d'avertissement sont les premières informations sur la catégorie de danger.
  • Les mentions de danger et les conseils de prudence détaillent les dangers et les conduites à tenir.
  • Si on doit consulter un médecin suite à un accident de manipulation, il faut garder à disposition le récipient et l'étiquette.
1. L'étiquette règlementaire

Tous les flacons de produits chimiques ménagers ou du laboratoire possèdent une étiquette réglementaire uniformisée au niveau européen.

Sur chaque étiquette figurent quatre informations à lire avant toute manipulation du flacon :

  • un ou plusieurs pictogrammes ;
  • une mention d'avertissement ;
  • les mentions de danger ;
  • les conseils de prudence.
Exemple 
Voici l'étiquette qui se trouve sur la bouteille d'un indicateur coloré souvent utilisé au laboratoire : la phénolphtaléïne.

Étiquette sur le flacon de phénolphtaléine du laboratoire
2. Les mentions écrites
La mention d'avertissement est un mot qui indique le degré relatif d'un danger.

On distingue deux mentions d'avertissement :

  • « DANGER » : utilisée pour les catégories de danger les plus sévères ;
  • « ATTENTION » : utilisée pour les produits les moins dangereux mais qui nécessitent néanmoins d'être vigilant.
Les mentions de danger sont des phrases qui décrivent la nature du danger. 
Exemple 
Pour la phénolphtaléine, on peut lire les mentions de danger suivantes. 
  • « Liquide et vapeurs très inflammables »
  • « Susceptible d'induire des anomalies génétiques »
  • « Nocif par inhalation »
Les conseils de prudence sont les règles à respecter lors de l'utilisation du produit, lors de son stockage ou les conduites à tenir en cas de contact, d'inhalation ou d'accident.
Exemple 
Pour la phénolphtaléine, on peut lire les conseils de prudence suivants. 
  • « Tenir hors de portée des enfants. »
  • « Se procurer les instructions avant utilisation. »
  • « Porter des gants de protection/des vêtements de protection/un équipement de protection des yeux/du visage. »
  • « Tenir à l'écart de la chaleur/des étincelles/des flammes nues/des surfaces chaudes. Ne pas fumer. »
  • « Éviter de respirer les poussières/fumées/gaz/brouillards/vapeurs/aérosols. »
  • « En cas d'exposition prouvée ou suspectée : consulter un médecin. »
3. Les pictogrammes de danger
Le pictogramme est un dessin qui alerte la catégorie de danger du produit.

Il existe 9 pictogrammes, listés dans le tableau suivant.

Les 9 pictogrammes de sécurité
 Pictogramme et signification Exemples de produits chimiques Précautions
Inflammable

Ces produits peuvent s'enflammer :
- au contact d'une flamme ou d'une étincelle ;
- au contact de l'air ou de l'eau (car une réaction peut dégager un gaz inflammable) ;
- sous l'effet de la chaleur ou de frottement.
  • Essences
  • Alcools
  • Ether

Essence


Tenir éloigné de toute source de chaleur, flamme, étincelle ou frottement.
Comburant

Ces produits sont les comburants.
Au contact d'un combustible, ils peuvent s'enflammer, accentuer un incendie ou provoquer une explosion.
  • Dioxygène
  • Acide nitrique
  • Eau oxygénée
  • Désherbant chlorate de soude
Désherbant
Tenir éloigné des combustibles.
Corrosif

Ces produits sont corrosifs, c'est-à-dire qu'ils rongent les matériaux comme les tissus organiques (peau) et les métaux.

Certains de ces produits ne sont pas corrosifs initialement mais le deviennent au contact de l'eau ou de l'humidité des muqueuses.
  • Acides forts (acide sulfurique)
  • Bases fortes (soude)
  • Détartrants
  • Décapants

Détartrant WC
  • Éviter tout contact avec la peau, les yeux et les vêtements.
  • Porter une blouse, des gants et des lunettes de protection.
  • Stocker dans un récipient résistant à la corrosion.
Dangereux pour la l'environnement

Ces produits sont dangereux pour l'environnement et notamment pour les organismes du milieu aquatique (algues, poissons, crustacés, etc.).
  • Dibrome
  • Chloroforme
  • Trichloréthylène

Nettoyage d'une chaine de vélo à l'aide du trichloéthylène
  • Porter une blouse, des gants et des lunettes de protection.
  • Ne pas jeter la solution dans l'évier.
Dangereux pour la santé

Ces produits peuvent être nuisibles pour la santé. Ils peuvent :
- être cancérigènes ;
- modifier l'ADN ;
- provoquer des allergies ;
- être toxiques pour certains organes.
  • Eau de javel
  • Pesticides

Pulvérisation de pesticides sur un champ
  • Porter une blouse, des gants et des lunettes de protection.
Toxique

Par inhalation, ingestion ou par contact cutané, ces produits empoisonnent rapidement, même à faible dose. Les troubles sur la santé peuvent entrainer la mort.
  • Méthanol
  • Détachants
  • Désherbant

Désherbant pour le jardin
  • Porter une blouse, des gants et des lunettes de protection.
Nocif ou irritant

Ces produits sont nocifs ou irritants.
Ils peuvent ainsi provoquer une somnolence, des allergies, des vertiges ou encore peuvent irriter la peau, les yeux et les voies respiratoires.
  • Eau de javel diluée
  • Chloroforme
  • Ammoniaque dilué

Javel
  • Porter une blouse, des gants et des lunettes de protection.
Explosif

Ces produits peuvent exploser au contact d'une flamme, d'une étincelle, d'électricité statique, sous l'effet de la chaleur, d'un choc ou de frottements.
  • Gaz hydrocarbures (propane, butane, etc.)
  • Aérosols
  • Nitroglycérine

Aérosol
Tenir éloigné de toute source de chaleur, flamme, étincelle ou frottement.
Produit sous pression

Gaz sous pression qui peuvent exploser ou provoquer des brulures liées au froid.
  • Aérosols
  • Bouteilles de gaz

Bouteille de gaz
  • Protéger du rayonnement solaire.
  • Éviter le contact avec la peau pour les liquides réfrigérés.
  • Ne pas secouer la bouteille et éviter les chocs.
4. Exemples de produits d'usage courant
Eau de javel

Étiquette eau de javel. 
Mention de danger : ATTENTION !

Risques :
  • Provoque une irritation cutanée.
  • Provoque une sévère irritation des yeux.
  • Toxique pour les organismes aquatiques.
Précautions :
  • Tenir hors de portée des enfants.
  • Se laver soigneusement les mains après manipulation.
  • Éviter le rejet dans l'environnement.
Conduite à tenir :
  • En cas de contact avec la peau, laver abondamment à l'eau et au savon.
  • En cas de contact avec les yeux, rincer avec précaution à l'eau pendant plusieurs minutes.
  • En cas d'irritation cutanée, consulter un médecin.

 

Savon noir

Étiquette savon noir. 
Mention de danger : DANGER !

Risques :
  • Provoque des lésions oculaires graves.
  • Provoque une irritation cutanée.
Précautions :
  • Tenir hors de portée des enfants.
  • Porter des gants de protection.
  • Porter un appareil de protection des yeux/visage.
Conduite à tenir :
  • En cas d'ingestion : rincer la bouche, ne pas faire vomir.
  • En cas de contact avec la peau ou les cheveux, enlever immédiatement tous les vêtements contaminés, rincer la peau à l'eau (se doucher).
  • En cas de contact avec les yeux, rincer avec précaution à l'eau pendant plusieurs minutes.

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