Une exploitation agricole en Amérique du Nord
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© PHOTOS.COM/Jupiterimages Doc. Champs en Californie |
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© COMSTOCKIMAGES/Jupiterimages Doc. L' éfficacité des moissonneuses-batteuses |
Tous ces moyens favorisent l'augmentation de la productivité. L'exploitation est ainsi gérée comme une entreprise.
Par ailleurs, l'élevage intensif de bétail ou l'utilisation de pesticides polluent les sols et indirectement les eaux.
Cette situation explique le nombre de plus en plus élevé de faillites ainsi que le rachat des plus petites exploitations par les plus grosses. Elles forment alors de gigantesques groupes intégrés dans le système de l'agrobusiness, système dans lequel l'agriculture est étroitement liée au commerce et à l'industrie.
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© THINKSTOCK LLC/Jupiterimages Doc. Boules de foin stockées |
La forme géométrique du paysage des grandes plaines américaines est lié à l'histoire de cette région : des parcelles rectilignes découpent un paysage de champs ouverts (openfields).
Les exploitations agricoles sont gigantesques et sont consacrées à la pratique d'une agriculture commerciale modernisée mais le caractère intensif de cette agriculture dégrade l'environnement.
Par ailleurs, son intégration dans l'agrobusiness favorise l'endettement des petits agriculteurs qui se retrouvent alors contraints de vendre leur exploitation ou de déclarer leur faillite.

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