Que produit-on et comment le mesure-t-on ?
• Consommer signifie détruire un bien ou un service par l’usage. Ainsi le fait de manger des champignons sauvages est une consommation même si le produit n’a pas été acheté.
• Les biens sont des objets matériels que l’on peut conserver (stocker) pour les consommer plus tard, une chaise, une paire de baskets sont des biens.
• Un service est immatériel, il est produit et consommé au même moment. Un commerce ou un transport en bus sont des services.
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Doc. 1. Biens matériels | Doc. 2. Service non-matériel |
Ces biens ou services sont rares car ils nécessitent d’être produits et ils sont donc disponibles en quantité limitée. Seul l’air est un bien libre (gratuit et illimité).
Producteur | Type de produit | But poursuivi | Sources de financement |
Entreprises privées ou publiques. | Elles produisent des biens et des services marchands destinés à être vendus sur le marché. | Recherche de la rentabilité c'est-à-dire le fait de tirer le maximum de bénéfices de la vente des produits. |
Vente des produits. Emprunts auprès de banques ou des marchés financiers. |
Administrations | Elles produisent des services non marchands (gratuits). | Permettre à toute la population de profiter des services jugés essentiels. | Prélèvements obligatoires (impôts, taxes et cotisations sociales prélevées sur les salaires). |
Associations | Elles produisent des services marchands (association culturelle, sportive) ou non marchands (association caritative). | Permettre de fournir des services aux personnes à un coût raisonnable voire gratuitement ou de poursuivre un but commun. Ces associations ont un but non lucratif (elles ne peuvent pas faire de bénéfices). | Dons, subventions et cotisations des adhérents. |
Certaines entreprises proposent des services particuliers, ce sont les sociétés financières (banques, assurances). La consommation des biens et des services est réalisée par d’autres entreprises ou les administrations mais surtout par les ménages. On appelle ménage l’ensemble des personnes vivant sous le même toit et formant une unité de consommation (c'est-à-dire disposant d’une source de revenu).
La production non marchande est assurée par les administrations et certaines associations comme les associations caritatives par exemple (les restos du cœur, Médecins du monde…).
La production non marchande n’est pas destinée à être vendue sur le marché, on la retrouve essentiellement sous forme de services. Ces services sont donc fournis gratuitement ou à un prix n’excédant pas la moitié du coût de production de celui-ci (comme par exemple la bibliothèque ou la crèche municipale financées en grande partie par les communes).
L’État fournit un grand nombre de services gratuits, jugés indispensables, comme par exemple dans le domaine de l’éducation, la sécurité et la justice ou encore la santé. Ces services permettent en outre de limiter les inégalités et permettre une meilleure égalité des chances.
Les produits détruits ou transformés pendant le processus de production sont appelés capitaux circulants. L’achat par l’entreprise de ce capital circulant représente une consommation intermédiaire. Pour calculer la VA il suffit donc de retrancher ces consommations intermédiaires au chiffre d’affaires.
VA = chiffre d’affaires – consommations intermédiaires.
Prenons l’exemple d’un menuisier, pour fabriquer ses meubles il a besoin de clous, de bois, de peinture mais aussi d’énergie, d’eau… qui sont des valeurs créées par d’autres agents. La valeur ajoutée du menuisier représente la mise en œuvre de son travail, de ses machines, outils… pour transformer ce capital circulant en meuble.



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