Le commerce équitable
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Objectif
Indépendamment du cadre juridique et/ou
déontologique qui s’impose à elle,
l'entreprise est souvent conduite à intégrer
une dimension éthique dans ses pratiques. Elle vise
ainsi à tenir compte, voire à anticiper,
l'évolution des valeurs et des comportements des
consommateurs.
1. Définition
Le commerce équitable privilégie
l’approvisionnement
auprès de petits producteurs
localisés, principalement dans les pays peu
développés. Il a pour objectif de leur
procurer à long terme un
revenu décent.
Ce salaire doit couvrir les coûts de production et
les coûts sociaux et environnementaux sur lesquels
les producteurs s’engagent.
a. Commerce équitable et développement
durable
Le développement durable est un développement économiquement
efficace, socialement
équitable et écologiquement
soutenable. Le commerce équitable a pour
objectif de parvenir à une plus grande
équité dans les échanges entre les
pays riches du Nord et les pays
sous-développés du Sud. C'est donc bien le
pilier social du
développement durable qui est
concerné avec le commerce équitable.
b. Quels produits ?
Le commerce équitable concerne essentiellement des
produits alimentaires
(café, sucre, fruits...) et artisanaux (vêtements en
coton). C'est logique car les producteurs du commerce
équitable appartiennent à des pays
sous-développés où les industries de
transformation sont peu présentes.
Quelques services appliquent les principes du commerce équitable. C'est le cas du tourisme équitable.
Quelques services appliquent les principes du commerce équitable. C'est le cas du tourisme équitable.
c. Les acteurs
Les acteurs du commerce équitable sont :
- les producteurs. Souvent regroupés en coopératives pour mettre en commun leurs ressources ;
- le circuit de distribution. Soit des centrales d'achat spécialisées dans le commerce équitable soit des importateurs privés (exemple : grande chaîne de distribution) ;
- les magasins ;
- les ONG et associations qui ont pour rôle de certifier les produits ou de développer, par des actions de communication, le commerce équitable ;
- les consommateurs ayant une consommation responsable.
- les producteurs. Souvent regroupés en coopératives pour mettre en commun leurs ressources ;
- le circuit de distribution. Soit des centrales d'achat spécialisées dans le commerce équitable soit des importateurs privés (exemple : grande chaîne de distribution) ;
- les magasins ;
- les ONG et associations qui ont pour rôle de certifier les produits ou de développer, par des actions de communication, le commerce équitable ;
- les consommateurs ayant une consommation responsable.
d. Les labels
Le label certifie le respect d'un cahier des charges,
l'origine, la qualité d'un produit. Il n'existe
pas de norme légale ni de mode de certification
uniformisé pour le commerce équitable. La
labellisation du commerce équitable est
privée, contrairement aux produits bios où
il existe des labels publics (label AB et label rouge par
exemple).
Il existe 2 types de certification :
- la certification des produits ;
- la certification des organisations.
Max Havelaar, FLO, PFCE... sont des labels du commerce équitable.
Il existe 2 types de certification :
- la certification des produits ;
- la certification des organisations.
Max Havelaar, FLO, PFCE... sont des labels du commerce équitable.
2. Le prix des produits du commerce équitable
Le commerce équitable diminue le nombre
d'intermédiaires entre le producteur et le
consommateur final. Ceci a pour effet de baisser le
coût. Or, la marge laissée au producteur est
nettement supérieure par rapport au commerce
traditionnel. De plus, la certification par un label
commerce équitable génère un
coût non négligeable. Ceci explique que le
prix des produits issus du commerce
équitable soit plus élevé
que le prix des produits issus du commerce
traditionnel.
3. Les engagements des parties prenantes
Les engagements de l'acheteur :
- une garantie de prix minimum ;
- une aide à l'investissement ;
- des délais de paiement courts ;
- une garantie de relations commerciales à long terme.
Les engagements du producteur :
- l'assurance de conditions de travail décentes aux salariés. Un salaire supérieur au salaire minimum du pays, le respect de normes, la liberté syndicale et l'interdiction du travail des enfants ;
- la protection de l'environnement.
- une garantie de prix minimum ;
- une aide à l'investissement ;
- des délais de paiement courts ;
- une garantie de relations commerciales à long terme.
Les engagements du producteur :
- l'assurance de conditions de travail décentes aux salariés. Un salaire supérieur au salaire minimum du pays, le respect de normes, la liberté syndicale et l'interdiction du travail des enfants ;
- la protection de l'environnement.
4. Intérêt de l'entreprise de faire du
commerce équitable
Le commerce équitable participe au concept de
responsabilité sociétale et environnementale
(RSE) de l'entreprise d'un point de vue social. Les
différentes parties prenantes demandent que les
entreprises intègrent dans leurs stratégies
une dimension éthique. L'entreprise peut se
positionner sur la valeur
éthique et ainsi se différencier des
concurrents.
C'est aussi une source alternative de ventes à côté du commerce traditionnel. C'est une stratégie de niche qui permet à l'entreprise de diversifier ses débouchés commerciaux.
Enfin, le commerce équitable pratiqué par une entreprise peut améliorer l'image de l'entreprise ou, le cas échéant, ne pas la ternir.
C'est aussi une source alternative de ventes à côté du commerce traditionnel. C'est une stratégie de niche qui permet à l'entreprise de diversifier ses débouchés commerciaux.
Enfin, le commerce équitable pratiqué par une entreprise peut améliorer l'image de l'entreprise ou, le cas échéant, ne pas la ternir.
L'essentiel
Le commerce équitable privilégie
l’approvisionnement auprès de petits producteurs localisés
principalement dans les pays peu
développés, auxquels il vise
à procurer, à long terme, un revenu
décent, couvrant coût de production, mais aussi
coûts sociaux et environnementaux sur lesquels les
producteurs doivent s’engager.
L'entreprise peut se positionner sur la valeur éthique et ainsi se différencier des concurrents.
C'est aussi une source alternative de ventes à côté du commerce traditionnel.
Enfin, le commerce équitable pratiqué par une entreprise peut améliorer l'image de l'entreprise.
L'entreprise peut se positionner sur la valeur éthique et ainsi se différencier des concurrents.
C'est aussi une source alternative de ventes à côté du commerce traditionnel.
Enfin, le commerce équitable pratiqué par une entreprise peut améliorer l'image de l'entreprise.
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