Fiche de cours

L'absorption intestinale des nutriments

Collège > 5eme, 4eme, 3eme > SVT > L'absorption intestinale des nutriments

Fiche de cours
Quiz et exercices
Vidéos et podcasts

Objectifs

À l'issue de la digestion, les aliments sont transformés en nutriments solubles.
Pour croître, fonctionner et se renouveler, nos cellules ont besoin en permanence de ces nutriments solubles.
Comment sont-ils apportés aux organes ?
En quoi consiste l'absorption intestinale ?

Les nutriments solubles passent dans le sang au niveau de l'intestin grêle. C'est l'absorption intestinale. Cette absorption est facilitée par les différentes propriétés de la paroi intestinale.

1. Une grande surface d'échanges

La paroi de l'intestin grêle porte de nombreux replis en forme de doigt tapissés de villosités intestinales minuscules, elles-mêmes hérissées de micro-villosités.

Doc. 1 : Schéma d'un pli circulaire.

Doc. 2 : Schéma de villosités.

L'ensemble de ces plis, villosités et micro-villosités qui constitue la paroi intestinale, représente une surface totale de 200 m² environ. Il constitue donc une grande surface d'échange bien irriguée qui laisse passer les nutriments, l'eau, les sels minéraux et les vitamines dans le sang.

2. Un réseau de capillaires sanguins très dense

Au niveau de l'intestin grêle, les artères et les veines sont nombreuses. De même, il existe un vaste réseau de capillaires dans la paroi intestinale. Ces capillaires irriguent la très fine paroi des villosités séparant le sang du contenu intestinal.

Doc. 3 : Schéma d'un réseau de capillaires sanguins
au niveau d'une portion de l'intestin grêle.

• Hypothèse
Il y a des échanges entre le sang et l'intestin grêle.

• Expérience
Pour confirmer les échanges entre le sang et l'intestin grêle, il suffit d'analyser les nutriments et de mesurer les quantités de glucose sanguin et de quelques autres nutriments dans des prélèvements de sang entrant et sortant de la paroi intestinale.
L'expérience est menée chez la même personne, après un repas.

• Résultats

Nutriment	Sang entrant dans la paroi de l'intestin grêle (en g pour 100 mL)	Sang sortant de la paroi de l'intestin grêle (en g pour 100 mL)
Glucose	1	2,8
Autres nutriments	4 à 8	35 à 40

Doc. 4 : Composition en nutriments du sang entrant et sortant de la paroi de l'intestin grêle.

• Observations
En traversant l'intestin grêle, le sang s'enrichit en glucose et en autres nutriments.

Doc. 5 : Détail d'une partie de l'intestin
et du passage des nutriments dans le sang.

• Conclusion
Les nutriments absorbés passent dans le sang, au niveau de l'intestin grêle. Le sang véhicule et distribue ces différents éléments aux cellules et aux différents organes qui les utilisent pour leur croissance, leur fonctionnement et leur renouvellement.

L'essentiel

Notre appareil digestif comprend le tube digestif auquel se branchent les différentes glandes digestives.

Pendant leur trajet, les aliments subissent des transformations physiques sous l'action conjuguée de la mastication et de la contraction de la paroi intestinale.
Les sucs digestifs les transforment en nutriments qui passent dans le sang au niveau de la paroi de l'intestin grêle.
Les caractéristiques de cette paroi facilitent l'absorption intestinale.

Évalue ce cours !

Note 3.7 / 5. Nombre de vote(s) : 968

Des quiz et exercices pour mieux assimiler sa leçon

La plateforme de soutien scolaire en ligne myMaxicours propose des quiz et exercices en accompagnement de chaque fiche de cours. Les exercices permettent de vérifier si la leçon est bien comprise ou s’il reste encore des notions à revoir.

S’abonner

Des exercices variés pour ne pas s’ennuyer

Les exercices se déclinent sous toutes leurs formes sur myMaxicours ! Selon la matière et la classe étudiées, retrouvez des dictées, des mots à relier ou encore des phrases à compléter, mais aussi des textes à trous et bien d’autres formats !

Dans les classes de primaire, l’accent est mis sur des exercices illustrés très ludiques pour motiver les plus jeunes.

S’abonner

Des quiz pour une évaluation en direct

Les quiz et exercices permettent d’avoir un retour immédiat sur la bonne compréhension du cours. Une fois toutes les réponses communiquées, le résultat s’affiche à l’écran et permet à l’élève de se situer immédiatement.

myMaxicours offre des solutions efficaces de révision grâce aux fiches de cours et aux exercices associés. L’élève se rassure pour le prochain examen en testant ses connaissances au préalable.

S’abonner

Des vidéos et des podcasts pour apprendre différemment

Certains élèves ont une mémoire visuelle quand d’autres ont plutôt une mémoire auditive. myMaxicours s’adapte à tous les enfants et adolescents pour leur proposer un apprentissage serein et efficace.

Découvrez de nombreuses vidéos et podcasts en complément des fiches de cours et des exercices pour une année scolaire au top !

S’abonner

Des podcasts pour les révisions

La plateforme de soutien scolaire en ligne myMaxicours propose des podcasts de révision pour toutes les classes à examen : troisième, première et terminale.

Les ados peuvent écouter les différents cours afin de mieux les mémoriser en préparation de leurs examens. Des fiches de cours de différentes matières sont disponibles en podcasts ainsi qu’une préparation au grand oral avec de nombreux conseils pratiques.

S’abonner

Des vidéos de cours pour comprendre en image

Des vidéos de cours illustrent les notions principales à retenir et complètent les fiches de cours. De quoi réviser sa prochaine évaluation ou son prochain examen en toute confiance !

S’abonner

Profs en ligne

Découvrez le soutien scolaire en ligne avec myMaxicours

Plongez dans l'univers de myMaxicours et découvrez une approche innovante du soutien scolaire en ligne, conçue pour captiver et éduquer les élèves de CP à la terminale. Notre plateforme se distingue par une riche sélection de contenus interactifs et ludiques, élaborés pour stimuler la concentration et la motivation à travers des parcours d'apprentissage adaptés à chaque tranche d'âge. Chez myMaxicours, nous croyons en une éducation où chaque élève trouve sa place, progresse à son rythme et développe sa confiance en soi dans un environnement bienveillant.

Profitez d'un accès direct à nos Profs en ligne pour une assistance personnalisée, ou explorez nos exercices et corrigés pour renforcer vos connaissances. Notre assistance scolaire en ligne est conçue pour vous accompagner à chaque étape de votre parcours éducatif, tandis que nos vidéos et fiches de cours offrent des explications claires et concises sur une multitude de sujets. Avec myMaxicours, avancez sereinement sur le chemin de la réussite scolaire, armé des meilleurs outils et du soutien de professionnels dédiés à votre épanouissement académique.

EXERCE-TOI EN T'ABONNANT