Les besoins des cellules musculaires
Les cellules utilisent en permanence de l'énergie nécessaire à leur fonctionnement.
Comment évoluent les besoins des cellules musculaires au cours d'un effort ?
Les nutriments sont des molécules simples, tel le glucose utilisé massivement par les cellules. Il peut être mis en réserve sous forme de glycogène dans le foie ou les muscles. Le dioxygène est consommé en permanence et n'est pas mis en réserve.
Les cellules consomment en permanence du dioxygène et du glucose pour produire leur énergie.
Au repos la consommation en dioxygène est de 4 mL/100 mL de sang et augmente progressivement quand l'exercice s'intensifie. Elle atteint 15 mL/100 mL de sang lors d'un exercice intense.
Lors d'un effort, la cellule musculaire augmente sa consommation en dioxygène proportionnellement à l'intensité de l'exercice demandé.
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Doc. 1. Évolution de la
teneur en dioxygène dans un muscle au
repos |
Après un effort physique, les cellules musculaires observées apparaissent peu colorées : il y a eu une diminution de la concentration en glycogène. Celui-ci a donc été consommé par les cellules musculaires après sa dégradation en glucose.
La teneur en glycogène des muscles peut être mesurée au cours d'exercices d'intensités différentes.
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Doc. 2. Variation de la teneur en
glycogène du muscle de la cuisse |
La diminution du glycogène dans le muscle est d'autant plus importante que l'intensité de l'exercice augmente.
Le glycogène est graduellement dégradé en glucose pour être consommé par les muscles selon l'équation bilan :
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Doc. 3. Évolution de la
consommation de glucose prélevé |
La quantité de glucose prélevé dans le sang augmente quand l'effort s'intensifie. Il est graduellement consommé par les cellules musculaires pour produire l'énergie nécessaire.
Lors d'un effort, la cellule musculaire augmente sa consommation en glucose proportionnellement à l'intensité de l'exercice demandé.
L'augmentation de l'activité physique
s'accompagne d'un accroissement de la consommation de
dioxygène et de glucose par les cellules
musculaires.
Le dioxygène est prélevé dans le sang
artériel ainsi que le glucose, qui provient
également de la dégradation des réserves
de glycogène des cellules musculaires.
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