Le pluriel des substantifs masculins et féminins

Les substantifs masculins ont en règle générale un pluriel en « ¨ e ». Cependant, il n’y a pas d’inflexion « ¨ » sur –i et –e :

Beispiele
• der Stuhl, die Stühle (la chaise)
Es fehlen noch zwei Stühle. Il manque encore deux chaises.

• der Fisch, die Fische (le poisson)
Im Aquarium haben wir exotische Fische. Dans l’aquarium, nous avons des poissons exotiques.

Beispiele
• der Beruf, die Berufe (le métier)
Gewisse Berufe verschwinden. Certains métiers disparaissent.

• der Tag, die Tage (le jour)
Im Juni werden die Tage länger. En juin, les jours rallongent.

Certains substantifs restent invariables au pluriel :

Beispiele
• der Pinsel, die Pinsel (le pinceau)
Der Maler benützt verschiedene Pinsel. Le peintre utilise différents pinceaux.

• der Wagen, die Wagen (la voiture)
Die Nachbarn haben zwei neue Wagen gekauft. Les voisins ont acheté deux nouvelles voitures.

• der Anker, die Anker (l'ancre)
Dieses große Schiff braucht mehrere Anker. Ce gros bateau a besoin de plusieurs ancres.

et d’autres prennent l’inflexion (¨) :

Beispiele
• der Mantel, die Mäntel (le manteau)
Im Schrank meiner Mutter hängen mindestens acht Mäntel. Dans l’armoire de ma mère, il y a au moins huit manteaux.

• der Hafen, die Häfen (le port) 
In Norddeutschland sind schöne Häfen zu sehen. Dans le nord de l’Allemagne, il y a de beaux ports à voir.

• der Bruder, die Brüder (le frère)
Meine Brüder heißen Robert und Peter. Mes frères s’appellent Robert et Peter.

Beispiele
• der Mann, die Männer (l'homme)
Männer sind oft größer als Frauen. Les hommes sont souvent plus grands que les femmes.

• der Wald, die Wälder (la forêt) 
Die Wälder werden von den Menschen misshandelt. Les forêts sont maltraitées par les Hommes.

• der Ski, der Skier (le ski) 
Ich brauche neue Skier. J’ai besoin de nouveaux skis.

Beispiele
• der Schmerz, die Schmerzen (la douleur, le mal)
Diese Tabletten sind gut gegen Kopfschmerzen. Ces comprimés sont efficaces contre les maux de tête.

• der Staat, die Staaten (l'Etat)
Die europäischen Staaten wollen den Frieden. Les Etats européens veulent la paix.

• der Nachbar, die Nachbarn (le voisin)
Unsere Nachbarn sind Österreicher. Nos voisins sont Autrichiens.

Les masculins en « -or » et en « -ent » ont un pluriel en « -en » :

Beispiele
• der Professor, die Professoren (le professeur d'université)
Diese Professoren sind weltberühmt. Ces professeurs sont mondialement connus.

• der Mentor, die Mentoren (le mentor, le conseiller)
Die Politiker haben oft Mentoren. Les hommes politiques ont souvent des mentors.

• der Produzent, die Produzenten (le producteur) 
In diesem Restaurant essen viele Produzenten. Beaucoup de producteurs mangent dans ce restaurant.

MAIS : Der Chor, die Chöre (le chœur, la chorale)

Beispiele
• die Frau, die Frauen (la femme)
Zwei Frauen arbeiten hier in der Buchhaltung. Deux femmes travaillent ici à la comptabilité.

• die Welt, die Welten (le monde)
Die Kunst und die Politik sind zwei verschiedene Welten. L’art et la politique sont deux mondes différents.

Les substantifs féminins terminés par « -e », « -el » ou « -er » ont un pluriel en « -n » :

Beispiele
• die Straße, die Straßen (la rue)
Die Pariser Straßen werden immer unsicherer. Les rues de Paris sont de moins en moins sûres.

• die Ampel, die Ampeln (le feu tricolore)
In dieser Stadt gibt es zu viele Ampeln. Dans cette ville, il y a trop de feux.

• die Feder, die Federn (la plume)
Der Papagei hat bunte Federn. Le perroquet a des plumes multicolores.

Les substantifs féminins terminés par « -in » ont un pluriel en « -nen » :

Beispiele
• die Studentin, die Studentinnen (l'étudiante)
Viele Studenten und Studentinnen wohnen hier. Beaucoup d’étudiants et d’étudiantes habitent ici.

• die Lehrerin, die Lehrerinnen (la professeur)
Birgit und Pamela sind Lehrerinnen in dieser Schule. Birgit et Pamela sont professeurs dans cette école. 

Beispiele
• die Kenntnis, die Kenntnisse (la connaissance)
Sie hat gute Kenntnisse in Physik. Elle a de bonnes connaissances en physique.

• die Besorgnis, die Besorgnisse (l'inquiétude)
Deine Besorgnisse sind unbegründet. Tes inquiétudes ne sont pas fondées.

Beispiele
• die Mutter, die Mütter (la mère)
Unsere Mütter heißen beide Helena. Nos mères s’appellent toutes deux Helena.

• die Tochter, die Töchter (la fille (lien parental)) 
Seine Töchter studieren in Berlin. Ses filles font leurs études à Berlin.

Beispiele
• die Angst, die Ängste (la peur)
Deine Ängste sind unbegründet. Tes peurs ne sont pas fondées.

• die Frucht, die Früchte (le fruit)
Das sind die Früchte meiner Arbeit. Ce sont les fruits de mon travail.

• die Kraft, die Kräfte (la force)
Seine Kräfte geben nach. Ses forces fléchissent.

• die Nacht, die Nächte (la nuit)
Viele Nächte lang konnte ich nicht schlafen. Je n’ai pas pu dormir pendant des nuits.

• die Stadt, die Städte (la ville)
Die großen Städte sind immer sehr laut. Les grandes villes sont toujours très bruyantes.

• die Wand, die Wände (le mur, la cloison)
Die Wände wurden gerade ausgemalt. Les murs viennent d’être peints.