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La réaction chimique du fer avec l'acide chlorhydrique

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Prérequis et objectifs
  • Mettre en évidence la présence des ions ferreux, chlorure et le dihydrogène.
  • Caractériser la réaction chimique entre le fer et l'acide chlorhydrique.
  • Écrire le bilan de la réaction.

Niveau préconisé : 3e

Points clés
  • Le fer réagit avec les acides en général. Pour cette raison, les emballages alimentaires qui en contiennent sont protégés par du vernis ou de la peinture.
  • Cette réaction avec l'acide chlorhydrique conduit à la formation de dihydrogène et d'une solution de chlorure ferreux.
    • Si on approche une allumette enflammée à l'extrémité d'un tube à essai et que l'on entend une petite détonation, cela prouve la présence d'un gaz qui est le dihydrogène (H2).
    • Si on ajoute quelques gouttes de soude dans le tube à essai et que l'on observe la formation d'un précipité vert, cela prouve la présence d'ions ferreux (ou ions fer II).
  • La réaction de l'acide chlorhydrique avec le fer est une réaction chimique.
    Le bilan de la réaction s'écrit :
    fer + acide chlorhydrique  dihydrogène + solution de chlorure de fer II 
  • Attention : le dihydrogène et le dioxygène de l'air forment un mélange détonnant.
Pour bien comprendre
  • Le caractère acide, basique, neutre d'une solution
  • Le lien entre le pH et le caractère acide, basique ou neutre d'une solution
  • L'équation d'une réaction chimique
1. Expériences et observations
a. Les réactifs de la réaction

Si un expérimentateur verse de l'acide chlorhydrique sur une plaque de fer, il observe une auréole au niveau de la zone du contact. L'acide attaque la surface métallique.

Si l'acide chlorhydrique (de formule (H+ + Cl)) est mis au contact de fer en poudre (dans un tube à essai), la réaction est plus importante encore.

Le fer et l'acide chlorhydrique sont appelés les réactifs, ils agissent.

b. Les produits de la réaction

La réaction entre l'acide chlorhydrique et le fer engendre un dégagement gazeux. En fin de réaction, il n'y a plus de dégagement gazeux et la quantité de poudre de fer a diminué.

Remarque 
Au cours de la réaction, le fer a réagi. Il a « disparu ». En réalité, il s'est transformé !

Le gaz formé est testé avec une allumette. Il y a une petite détonation. C'est du dihydrogène, de formule H2. Ce gaz est l'un des produits formés pendant la réaction.

Test caractéristique du dihydrogène
Attention !
Le dihydrogène gazeux mélangé à l'air constitue un mélange détonnant violent !

On recherche ensuite la présence des ions dans la solution finale :

  • Test au nitrate d'argent (Ag+ + NO3).
    Test caractéristique d'ions chlorure
  • Test à la soude (Na+ + OH).
    Test caractéristique d'ions fer II
Observations et conclusions
  • Le test au nitrate d'argent est positif (formation d'un précipité blanc qui noircit à la lumière) : il y a donc des ions chlorure dans la solution finale.
    Remarque
    Le test au nitrate d'argent prouve que les ions chlorure sont encore présents dans la solution finale. Ils n'ont pas réagi. On dit qu'ils sont spectateurs.
  • Le test à la soude est positif (formation d'un précipité vert) : il y a donc des ions ferreux (ou ions fer II) dans la solution finale. Ils proviennent des atomes de fer qui se sont transformés.

La solution finale contient donc des ions chlorure et des ions fer II. C'est une solution de chlorure de fer II. Cette solution est le deuxième produit de la réaction.

On conclut alors que pendant la réaction entre le fer et l'acide chlorhydrique :
  • les réactifs de cette réaction sont le fer et les ions hydrogène ;
  • les produits formés sont le dihydrogène et la solution de chlorure de fer II.
c. L'évolution du pH au cours de la réaction
Avant la réaction

L’acide chlorhydrique est une espèce chimique acide.

On peut mesurer la valeur de son acidité en mesurant son pH. Une goutte de l’acide est versée sur du papier pH. La couleur du papier donne la valeur du pH. L’acide chlorhydrique, comme tout acide, contient donc des ions hydrogène (cation) de formule H+.

Mesure du pH
Après la réaction

Lorsque la réaction est terminée, c'est-à-dire lorsque le dégagement n’a plus lieu, on peut analyser le contenu du tube à essai.

La mesure du pH montre une valeur très supérieure au pH initial de l’acide. Les ions hydrogène ont alors été transformés en dihydrogène.

Remarque
Si tout l’acide a réagi, le pH de la solution finale devra être égal à 7 (neutre).
2. Bilan de la réaction

La réaction entre l'acide chlorhydrique et le fer a abouti à la réorganisation des éléments chimiques de départ (les réactifs). C'est donc une transformation chimique entre un acide et un métal.

On peut alors écrire le bilan de la réaction :

Réactifs (état initial)  Produits (état final)
fer + acide chlorhydrique  dihydrogène + solution de chlorure de fer II

L'équation de la réaction du fer et l'acide chlorhydrique est la suivante :

Fe(s) + 2H+(aq) Fe2+(aq) + H2(g)

On dit que le fer a subi une corrosion.

La corrosion d'un métal est une réaction entre certains métaux (fer, aluminium, zinc, etc.) et les ions H+ présents dans les acides.
Remarque
Comme toute réaction chimique, on peut remarquer que tous les atomes qui étaient présents dans les réactifs ont été conservés dans les produits de la réaction.

On vérifie alors que :

« Rien ne se perd, rien ne se crée, tout se transforme »

Phrase célèbre d'Antoine Laurent de Lavoisier, un chimiste français du 18e siècle.

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