Les aliments (food)
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Maîtriser le vocabulaire concernant les aliments.
– les pommes de terre (potatoes, a potato) ;
Les pommes de terre peuvent être cuites sous forme de frites (ø chips) ou de chips (ø crisps).
Elles sont souvent aromatisées, le plus souvent au vinaigre (ø salt and ø vinegar, sel et vinaigre), mais aussi au fromage et aux oignons (cheese and onions).
– les tomates (tomatoes, a tomato) ;
– les haricots verts (French beans) ;
– les flageolets (beans) ;
– les carottes (carrots) ;
– le concombre (cucumber) ;
– la salade (salad).
– les pommes (apples) ;
– les bananes (bananas) ;
– les poires (pears) ;
– les oranges (oranges) ;
– le raisin (grapes) ;
– les fraises (strawberries) ;
– les cerises (cherries).
Voici un tableau récapitulatif. Attention aux difficultés liées au pluriel et à la nature dénombrable ou indénombrable des mots anglais.
– des yaourts (yoghurts, a yoghurt = un yaourt) ;
– du fromage (ø cheese) ;
Les fromages les plus connus en Angleterre sont le cheddar et le stilton.
– du lait (ø milk) ;
– du beurre (ø butter).
– le mouton (ø mutton) ;
– le b?uf (ø beef) ;
– le porc (ø pork).
On peut également consommer :
– du poulet (ø chicken) ;
– du poisson (ø fish).
Les Anglais raffolent de l'ancêtre du
fast-food :
ø fish and
chips (du poisson pané et des frites).
On trouve encore des préparations :
– du bacon (ø bacon) ;
– du jambon (ø ham) ;
– des saucisses (sausages, a sausage = une saucisse) ;
– des steaks (steaks, a steak = un steak).
Les Anglais et les Américains sont très friands d'?ufs (eggs, an egg = un ?uf).
Le fameux petit déjeuner à l'anglaise se
compose des éléments suivants :
an egg, some
bacon, a tomatoe or a mushroom, some bread and a
sausage (un ?uf sur le
plat, du bacon, une tomate ou un champignon, du pain et une
saucisse).
– les bonbons (sweets) ;
– les barres chocolatées (chocolate bars) ;
– les gâteaux (cakes) ;
– les biscuits (biscuits) ;
– la confiture (ø jam) ;
– le sucre (ø sugar).
Il existe également des sucreries typiquement
anglaises :
– ø jelly
(de la gelée sucrée aromatisée et
décorée de morceaux de fruits aux couleurs
très prononcées : rouge,
verte....) ;
– the Christmas pudding (le
pudding) ;
– the apple pie (la tourte
aux pommes) ;
– ø ice-cream (de la glace)...
– de l'eau (ø water) ;
– du thé (ø tea) ;
– du café (ø coffee) ;
– du jus d'orange (ø orange juice) ;
– de la bière (ø beer) ;
– du coca (ø coke).
Beaucoup de mots concernant la nourriture sont
des noms indénombrables, comme les
boissons par exemple.
Les noms strictement dénombrables sont
accompagnés de l'article indéfini
a ou
an.
Les noms strictement indénombrables ne
sont précédés d'aucun article.
(ø symbolise cette
absence d'article.)
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