Les activités agricoles
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- Quiz et exercices
- Vidéos et podcasts
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1. Les
exploitations agricoles
En
France, les exploitations agricoles produisent
presque tout ce qui est nécessaire à
l'alimentation. Les agriculteurs
représentent aujourd’hui moins d’1/10 de la
population active. Ils sont moins nombreux qu’autrefois
mais produisent beaucoup plus, grâce à des
machines très performantes mais aussi
très chères.
Moisson d'un champ de
céréales
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Les exploitations agricoles trop
petites ont du mal à survivre : trop
endettées, elles sont louées ou rachetées
par des agriculteurs possédant des exploitations plus
grandes.
2. Une agriculture intensive
a. Les
champs ouverts ou openfields
Ils sont situés sur les
plaines et les plateaux du Bassin parisien, et du nord-est de la
France. Ce sont des champs immenses, dans
lesquels on pratique la culture d’une seule
céréale (maïs, blé ou
soja). C’est l’agriculture intensive. On y
pratique des cultures
industrielles, c’est-à-dire des
cultures qui sont transformées par
l’industrie avant d’être utilisées
(comme les céréales).
b.
L’élevage
Il s'agit de plus en plus
d'un élevage intensif et
mécanisé : élevage
laitiers, élevage pour la viande...Il est très développé dans l’Ouest de la France (Bretagne, Normandie). On y produit la moitié du lait du pays.
3.
Veux-tu en savoir plus... ?
Les activités agricoles au bord de
la mer Méditerranée, dans le sud de la France.
Autour de la Méditerranée, on pratique la culture
: - des arbres
fruitiers et de la vigne sur les pentes du relief
aménagées en petites terrasses.- de fleurs et de légumes dans les plaines. Ils sont protégés par des serres.
En
France, les exploitations agricoles sont vastes et modernes.
L’agriculture y est très mécanisée et
nécessite une main d’œuvre beaucoup moins
importante qu’auparavant.En France, l’agriculture traditionnelle est remplacée par l’agriculture intensive de céréales et de cultures spécialisées. Le Bassin parisien est la première région céréalière de l’Union européenne.
L’élevage est devenu intensif et mécanisé. L’Ouest est la 1re région agricole de France.
Les activités agricoles varient selon les régions (climat, relief...).
Par exemple, dans les Alpes du Sud et en Corse, le mode de culture s’adapte au relief et aux vents violents de ces régions.
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