Fiche de cours

Maîtrise d'une culture

SVT   >   Maîtrise d'une culture

  • Fiche de cours
  • Quiz et exercices
  • Vidéos et podcasts
Objectifs : Les principales préoccupations des agriculteurs ou des horticulteurs sont d'améliorer la qualité des cultures et d'en augmenter le rendement.

Comment ces professionnels s'y prennent-ils pour y parvenir ?

1. Choix des espèces cultivées et conditions du milieu
Les agriculteurs choisissent aujourd'hui judicieusement les plantes à cultiver. Ils cultivent celles qui correspondent le mieux à leurs attentes en terme de productivité ou de qualité, mais aussi aux attentes des consommateurs.
Pour une utilisation précise de la pomme de terre par exemple, l'agriculteur choisit une variété précise. La consistance et le goût des tubercules, caractères correspondant à la qualité recherchée, dictent souvent le choix.

Différentes variétés de Pomme de Terre pour différentes utilisations

Par ailleurs, les agriculteurs cultivent certaines variétés plutôt que d'autres selon le climat ou les caractéristiques du sol. En Afrique équatoriale et centrale, ils utilisent du maïs précoce et résistant à la verse pour pouvoir réaliser deux cycles par an et augmenter en même temps la production.
2. Amélioration de la reproduction
Les agriculteurs interviennent sur la reproduction des plantes qu'ils cultivent ayant une très bonne connaissance de leur cycle de vie.
Ils choisissent des semences adaptées pour obtenir des fleurs, des fruits et des légumes de très bonne qualité et en quantité suffisante. Pour ce faire, ils réalisent des hybrides ayant des caractères qu'ils voudraient garder, perfectionner ou introduire dans de nouvelles lignées.

En outre, une irrigation maîtrisée s'avère indispensable. Chez le maïs, une irrigation insuffisante provoque la réduction du nombre de fleurs femelles. Cela a des conséquences néfastes sur la fécondation, donc sur la quantité de grains de maïs qui baisse. Le maïs a besoin d'un apport important d'eau, en particulier sur deux périodes clés de son développement (30 jours avant et 30 jours après la floraison).

Par ailleurs, les cultivateurs agissent directement sur la pollinisation en introduisant des insectes pollinisateurs, comme c'est le cas dans certaines cultures sous serre.

3. Contrôle des conditions de culture
L'homme améliore également ses cultures en intervenant sur la nutrition des plantes. Il leur apporte des éléments nutritifs en ayant recours à des engrais appropriés afin de pallier certaines insuffisances de la nature. Les engrais apportent les sels minéraux et les nitrates que les plantes puisent par leurs racines. Ils favorisent la croissance rapide des plantes
Remarque : L'apport en éléments nutritifs peut se révéler toxique. En effet, si ces produits s'accumulent dans les végétaux consommés par les humains ou dans l'eau des rivières, ils peuvent être à l'origine de maladies graves et de pollutions de l'environnement.
Dans certains cas, pour des cultures plus délicates, le cultivateur préfère maîtriser davantage les éléments physiques et plante sous serre car la température, parfois l'éclairage voire l'apport de dioxyde de carbone, peuvent y être contrôlés. Ainsi, par la modification artificielle des conditions de vie des plantes, et grâce à une bonne connaissance des besoins de celles-ci, une récolte maximale peut être menée à terme sans subir directement les aléas de la météo.
4. Protection des cultures
Divers produits chimiques permettant de lutter contre les parasites des cultures (pesticides, fongicides, ...) protègent celles-ci des maladies. Ils sont souvent utilisés préventivement, ou plus rarement lors de l'apparition des premiers signes de la maladie ou de l'attaque du parasite comme par exemple le mildiou, champignon microscopique qui parasite la pomme de terre. Cependant, les professionnels utilisent ces produits avec modération et précaution car ceux-ci peuvent s'avérer dangereux et toxiques pour l'environnement.

Aussi les agriculteurs utilisent-ils également des méthodes plus naturelles comme l'introduction d'un prédateur naturel du ou des parasites de la plante, mais sans effet négatif sur la culture. Pour la protection de ses rosiers, l'horticulteur introduit des coccinelles, prédateurs naturels des pucerons, principal fléau du rosier.

L'essentiel

L'homme améliore quantitativement et qualitativement ses productions végétales. Pour ce faire, il agit sur :

  • la reproduction en sélectionnant et en utilisant des semences adaptées,
  • la croissance que les engrais apportés et l'irrigation peuvent favoriser,
  • les conditions de culture pour protéger les plantes des maladies, des mauvaises herbes et des animaux ravageurs.

Évalue ce cours !

 

Note 4.4 / 5. Nombre de vote(s) : 5

Des quiz et exercices pour mieux assimiler sa leçon

La plateforme de soutien scolaire en ligne myMaxicours propose des quiz et exercices en accompagnement de chaque fiche de cours. Les exercices permettent de vérifier si la leçon est bien comprise ou s’il reste encore des notions à revoir.

S’abonner

 

Des exercices variés pour ne pas s’ennuyer

Les exercices se déclinent sous toutes leurs formes sur myMaxicours ! Selon la matière et la classe étudiées, retrouvez des dictées, des mots à relier ou encore des phrases à compléter, mais aussi des textes à trous et bien d’autres formats !

Dans les classes de primaire, l’accent est mis sur des exercices illustrés très ludiques pour motiver les plus jeunes.

S’abonner

 

Des quiz pour une évaluation en direct

Les quiz et exercices permettent d’avoir un retour immédiat sur la bonne compréhension du cours. Une fois toutes les réponses communiquées, le résultat s’affiche à l’écran et permet à l’élève de se situer immédiatement.

myMaxicours offre des solutions efficaces de révision grâce aux fiches de cours et aux exercices associés. L’élève se rassure pour le prochain examen en testant ses connaissances au préalable.

S’abonner

Des vidéos et des podcasts pour apprendre différemment

Certains élèves ont une mémoire visuelle quand d’autres ont plutôt une mémoire auditive. myMaxicours s’adapte à tous les enfants et adolescents pour leur proposer un apprentissage serein et efficace.

Découvrez de nombreuses vidéos et podcasts en complément des fiches de cours et des exercices pour une année scolaire au top !

S’abonner

 

Des podcasts pour les révisions

La plateforme de soutien scolaire en ligne myMaxicours propose des podcasts de révision pour toutes les classes à examen : troisième, première et terminale.

Les ados peuvent écouter les différents cours afin de mieux les mémoriser en préparation de leurs examens. Des fiches de cours de différentes matières sont disponibles en podcasts ainsi qu’une préparation au grand oral avec de nombreux conseils pratiques.

S’abonner

 

Des vidéos de cours pour comprendre en image

Des vidéos de cours illustrent les notions principales à retenir et complètent les fiches de cours. De quoi réviser sa prochaine évaluation ou son prochain examen en toute confiance !

S’abonner

Découvrez le soutien scolaire en ligne avec myMaxicours

Plongez dans l'univers de myMaxicours et découvrez une approche innovante du soutien scolaire en ligne, conçue pour captiver et éduquer les élèves de CP à la terminale. Notre plateforme se distingue par une riche sélection de contenus interactifs et ludiques, élaborés pour stimuler la concentration et la motivation à travers des parcours d'apprentissage adaptés à chaque tranche d'âge. Chez myMaxicours, nous croyons en une éducation où chaque élève trouve sa place, progresse à son rythme et développe sa confiance en soi dans un environnement bienveillant.

Profitez d'un accès direct à nos Profs en ligne pour une assistance personnalisée, ou explorez nos exercices et corrigés pour renforcer vos connaissances. Notre assistance scolaire en ligne est conçue pour vous accompagner à chaque étape de votre parcours éducatif, tandis que nos vidéos et fiches de cours offrent des explications claires et concises sur une multitude de sujets. Avec myMaxicours, avancez sereinement sur le chemin de la réussite scolaire, armé des meilleurs outils et du soutien de professionnels dédiés à votre épanouissement académique.

EXERCE-TOI EN T'ABONNANT