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Les combustions dans la vie quotidienne

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Objectif : Ce sont le plus souvent les réactions de combustion qui fournissent l'énergie nécessaire à nos activités, qu'elles soient industrielles ou qu'elles appartiennent à notre quotidien. C'est parce qu'elles sont fortement exothermiques que ces réactions permettent de libérer de l'énergie, utilisable pour se chauffer, produire de l'électricité ou pour les transports.

Cependant, du fait des produits de réaction obtenus, les réactions de combustion présentent des inconvénients majeurs pour l'environnement...
1. Qu'est-ce qu'une réaction de combustion ?
a. Définition
Une combustion est la réaction entre le dioxygène de l’air O2 et un autre composé, contenant très souvent l’élément carbone.

b. Combustion complète ou incomplète
2. Aspect énergétique des réactions de combustion
Toute réaction de combustion libère de l’énergie sous forme de chaleur ; elle est même fortement exothermique.
La chaleur de réaction associée est donc négative et vaut quelques milliers de kilojoules par mole.



Le transfert énergétique est considérable lors d’une réaction de combustion. Il peut être mis à profit pour :

- soit produire de la chaleur (effet thermique). Le corps brûlé est alors appelé combustible et O2 est le comburant ;
- soit produire de l’énergie mécanique : le corps brûlé est alors appelé carburant.


L’essentiel

Les réactions de combustion correspondent principalement à l’action du dioxygène de l’air sur un composé organique fossile (dérivé du pétrole, gaz naturel, charbon…).
Une combustion peut-être complète ou incomplète.

Comme elles sont fortement exothermiques, l’énergie libérée par ces réactions peut servir à produire de la chaleur : chauffages individuel et collectif, incinération de déchets, chauffage des chaudières dans les centrales thermiques pour produire de l’électricité, chauffage des fours dans les usines pour produire des matières transformées. Le réactif qui subit la combustion est alors appelé combustible, le dioxygène de l’air étant le comburant.

Une réaction de combustion peut être mise à profit dans les transports pour fournir de l’énergie mécanique (le réactif est appelé carburant).

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