Evolution d'un système au cours d'une transformation

Objectif : Pour prévoir ou connaître les quantités de réactifs utilisés et de produits formés au cours d'une transformation chimique, il faut suivre l'évolution du système chimique.
L'avancement de la réaction est un outil qui permet d'évaluer ces quantités. Il permet aussi de déterminer les quantités d'espèces chimiques restantes.
Comment utilise-t-on cet outil (déjà vu en classe de seconde) pour déterminer la composition du système chimique ?