Écrire une recette - Maxicours

Écrire une recette

    

1. Qu'est-ce qu'une recette ?
C’est un texte qui sert à préparer, à cuisiner un plat. Il est souvent accompagné de photographies pour mieux comprendre ce que l’on doit faire.
2. Comment reconnaître une recette ?

 
 


• le titre
• un dessin ou une photographie du plat
• la liste des ingrédients
• la liste des ustensiles
• les étapes de préparation
• une astuce ou un conseil de dégustation

3. Comment écrire une recette ?
Pour faire la liste des ingrédients : écris la liste de tous les aliments dont tu as besoin pour faire ton plat sans oublier leur quantité.

Exemples : œufs, faine, lait, huile

Pour faire la liste des ustensiles : écris la liste de tout le matériel de cuisine dont tu as besoin pour préparer le plat.

Exemples : saladier, poêle, fouet, louche

Pour faire les étapes de préparation :
- numérote chaque étape pour savoir dans quel ordre préparer le plat ;
- utilise des verbes à l’infinitif pour savoir ce qui est à faire.

Aide
Pour rendre ta recette plus facile à lire, tu peux ajouter des photographies ou des images. Tu peux mettre en plus des conseils de dégustation pour les gourmands.
Je retiens
Une recette, c’est un texte qui sert à préparer, à cuisiner un plat.

On retrouve souvent dans une recette :
• le titre : on écrit le nom du plat ;
• un dessin ou une photographie du plat pour illustrer ;
• la liste des ingrédients : on écrit la liste de tous les aliments nécessaires pour faire le plat ;
• la liste des ustensiles : on écrit la liste de tout le matériel nécessaire pour faire le plat ;
• les étapes de préparation : on numérote chaque étape de préparation et on utilise des verbes à l’infinitif ;
• une astuce ou un conseil de dégustation.

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