De nouvelles formes d'organisation du travail
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À la fin des années 60 le taylorisme et le fordisme
s’essoufflent, de nouvelles organisations comme
le toyotisme apportent quelques solutions. Mais est-ce que
le tayloro-fordisme a disparu ?
• La rotation des postes ou l’enrichissement des tâches est assez artificiel, cela ne change rien à la difficulté du travail et même si cela apporte une diversité en terme de tâches, celles-ci restent souvent parcellisées et répétitives.
• La gestion à flux tendus est nécessaire pour répondre à une demande qui veut des produits diversifiés mais en fait la diversification est quelques fois assez artificielle, les produits restent assez standardisés et la diversification intervient dans la finition, les options, la packaging…
Par exemple, dans l’industrie automobile, beaucoup de voitures sont fabriquées sur les mêmes bases (exemple : Citroën Saxo et Peugeot 106).
• Les cercles de qualité où les salariés sont consultés pour améliorer la production et ont plus d’autonomie pour s’organiser entre eux permet en fait de reporter le poids des contraintes sur les salariés eux-mêmes qui se donnent des objectifs plus acceptables car cela vient d’eux et non pas d’un contremaître qui devenait contesté dans les années 70. Mais les contraintes sont toujours présentes et quelques fois plus fortes car il faut répondre à la demande…
La suppression des niveaux hiérarchiques touche moins de 30 % des entreprises tous secteurs confondus en 2 000 et le travail en équipe autonome 35 %. Les groupes de qualité eux ne concernent que 45 % des entreprises environ. Il est noter que la majorité des entreprises concernées le sont dans le secteur industriel, très peu dans les services.
De plus, de nouvelles contraintes viennent s’ajouter : la nécessité de travailler sous la contrainte d’une demande émanant des clients, devoir gérer des tâches plus nombreuses et prendre des responsabilités, devoir travailler avec des horaires différents, les week-ends…
Aux contraintes du tayloro-fordisme viennent donc s’ajouter celles du toyotisme (gestion des stocks, polyvalence et flexibilité accrue).
Dans la restauration rapide, par exemple, on retrouve les caractéristiques du fordisme et du taylorisme, travail à la chaîne, répétitif, avec une forte surveillance hiérarchique, le chronométrage (les machines donnent la cadence pour la cuisson des frites, de la viande). À cela viennent s’ajouter les contraintes de la gestion des stocks, il faut gérer la demande des clients qui veulent manger vite et des stocks « tampons » minimaux. On retrouve cette organisation dans l’hôtellerie, les parcs d’attraction… c'est-à-dire dans les services où on peut faire des gains de productivité.
Les apports du toyotisme sont donc assez limités notamment pour les salariés qui ne voient pas vraiment s’améliorer leurs conditions de travail. Au contraire, on parle aujourd’hui plutôt de néo-taylorisme car les contraintes de celui-ci n’ont pas disparues, travail répétitif, chronométrage, surveillance… mais à cela vient s’ajouter les contraintes du toyotisme en matière de gestion des stocks à flux tendus. Cela touche tous les secteurs du primaire à certains services aujourd’hui.
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