Autotrophie - Hétérotrophie
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Tous les êtres vivants sont capables de croître et de se reproduire. Ces propriétés impliquent le prélèvement de substances dans leur milieu pour assurer leur fonctionnement.
Quels sont les besoins nutritifs des cellules animales et végétales ?
Il est possible d'évaluer la croissance d'une population d'organismes unicellulaires par différentes techniques : comptage des cellules sur lame de comptage, augmentation du trouble ou intensité de coloration de la suspension, etc.
• Expérience
Les expériences menées consistent, par exemple,
à placer en suspension des cellules de levures (cellules
animales) et des cellules d'euglènes (cellules
végétales) dans différents tubes à
essais placés dans les mêmes conditions.
Ainsi, trois milieux sont préparés, un premier contenant de l'eau distillée (milieu A), un autre de l'eau et des sels minéraux (milieu B), et un troisième de l'eau, des sels minéraux et des substances organiques (milieu C).
Dans chaque milieu sont introduites des cellules de levures ou
des cellules d'euglènes. Les six tubes (trois avec
levures et trois avec euglènes) sont ensuite
placés à la même température et sont
soumis aux mêmes conditions d'éclairement.
• Observations
Après quelques jours, on observe une augmentation du
trouble de la suspension de levures, donc du nombre de levures,
uniquement dans le tube contenant des substances organiques
(milieu C) .
On observe également une augmentation de
l'intensité de coloration de la suspension
d'euglènes dans le tube contenant des sels
minéraux seuls (milieu B) et dans le tube
contenant des sels minéraux et des substances organiques
(milieu C).
• Conclusion
Cette expérience permet de conclure que certaines
cellules animales (ici les levures) ont
besoin de substances organiques dans le milieu
extracellulaire pour se développer.
D'autres cellules, comme les cellules
végétales sont, elles, capables de se
développer sur un milieu exclusivement minéral.
Le fonctionnement d'une cellule, ensemble de synthèses et de dégradations, est appelé métabolisme.
Les cellules végétales sont capables de fabriquer leur matière organique à partir de matière minérale, eau et minéraux. Le carbone intégré dans ces substances l'est alors sous forme de dioxyde de carbone dissous. Ces cellules autonomes sur le plan de la nutrition sont qualifiées d'autotrophes (auto : seul et trophein : nourrir).
Les cellules animales ne peuvent, elles, élaborer leur matière organique qu'à partir de substances organiques présentes dans le milieu extracellulaire. Ces cellules dépendantes sur le plan de la nutrition sont qualifiées d'hétérotrophes (hétéro : autre).
Malgré la grande diversité des
êtres vivants, toutes les cellules présentent des
points communs sur le plan métabolique.
Les cellules autotrophes sont capables de fabriquer leur
matière première organique à partir de
matière première minérale, les cellules
hétérotrophes ne peuvent élaborer leur
matière première qu'à partir de
matière organique préexistante.
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Autotrophie et hétérotrophie. |
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