Objectif Le bois est une matière première importante qui présente despropriétés intéressantes pour son utilisation, notamment sa duretéet sa résistance. Quelle est sa structure et comment se forme-t-il ? Quels sont les composants chimiques qui peuvent expliquer cespropriétés ? 1. La structure du bois L’observation d’une coupe transversale d’un troncd’arbre montre l’existence de cercles concentriquescorrespondant chacun à un nouveau cylindre formé àl’extérieur du précédent. Chaque cercle traduit la croissancede l’arbre au cours d’une année. Ces couchesconcentriques s’appellent des cernes.Lorsque l’on observe la structure du bois au microscopeoptique, on met en évidence l'existence de cellules particulièresallongées et longitudinales accolées les unes aux autres.a. La structure des résineux Le bois de résineux est formé par l’association de cellulesparticulières, les trachéides. Elles sontallongées et possèdent des extrémités taillées en biseau. Lestrachéides sont des cellules mortes qui possèdent une paroi rigidequi leur confère leur rôle de soutien. Elles permettent aussi lacirculation de la sève brute des racines vers les feuilles(conduction). Pour cela, elles communiquent entre elles par desponctuations. Entre les trachéides, on trouve des cellules vivantesformant des rayons intraligneux.b. La structure des feuillus Le bois de feuillus présente une structure plus complexe. Il estformé par trois types d’association cellulaire :– les vaisseaux qui correspondent àl’assemblage de cellules mortes formant des tubes assurant lacirculation de la sève brute des racines jusqu’aux feuilles(conduction) ; – les fibres ligneuses, cellulesallongées à la paroi très épaisse assurant un rôle desoutien ; elles...   |
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