Physique-chimie

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Cours / Physique-chimie / CAP Préparation et réalisation d'ouvrages électriques
Changement d'état d'un corps pur autre que l'eau  
  • 1. Vaporisation de l'éthanol
  • 2. Solidification du cyclohexane

Objectif : L'eau, le cyclohexane, l'éthanol sont des corps purs. Comment peut-on les distinguer de manière scientifique ?
1. Vaporisation de l'éthanol
L'éthanol est le nom scientifique donné à l'alcool présent dans tous les alcools de consommation.

A l'état de corps pur (alcool à 100%), l'éthanol ne contient que des molécules d'éthanol. Réalisons sa vaporisation sous pression atmosphérique normale en relevant la température toutes les minutes et traçons le graphique de la température en fonction du temps :

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