Que produit-on et comment le mesure-t-on ?
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- Connaitre les notions de production, de consommation, de biens et de services.
- La production de biens et de services est assurée par les entreprises mais aussi par les administrations et les associations.
- La production des entreprises est marchande, elles cherchent à faire le maximum de bénéfices contrairement aux associations ou encore les administrations qui elles, assurent l’essentiel de la production non marchande.
- La valeur de la richesse créée est mesurée par la valeur ajoutée mais elle ne peut être qu’approchée dans le cadre de la production non marchande.
La science économique se préoccupe de la production, de la consommation et des échanges de biens et de services rares.
Les agents économiques qui produisent sont donc en priorité les entreprises (L’Oréal fabrique des produits cosmétiques), mais cela peut être aussi une administration (la police produit un service de sécurité) ou une association (produit un service de cours sportifs par exemple).
Ainsi le fait de manger des champignons sauvages est une consommation même si le produit n’a pas été acheté.
Une chaise, une paire de baskets sont des biens.
Un commerce ou un transport en bus sont des services.
Doc. 1. Biens matériels | Doc. 2. Service non-matériel |
Ces biens ou services sont rares car ils
nécessitent d’être produits et ils
sont donc disponibles en quantité
limitée. Seul l’air est un bien
libre (gratuit et illimité).
La production de biens ou de services est assurée par différents agents économiques :
Producteur | Type de produit | But poursuivi | Sources de financement |
Entreprises privées ou publiques. | Elles produisent des biens et des services marchands destinés à être vendus sur le marché. | Recherche de la rentabilité c'est-à-dire le fait de tirer le maximum de bénéfices de la vente des produits. |
Vente des produits. Emprunts auprès de banques ou des marchés financiers. |
Administrations | Elles produisent des services non marchands (gratuits). | Permettre à toute la population de profiter des services jugés essentiels. | Prélèvements obligatoires (impôts, taxes et cotisations sociales prélevées sur les salaires). |
Associations | Elles produisent des services marchands (association culturelle, sportive) ou non marchands (association caritative). | Permettre de fournir des services aux personnes à un coût raisonnable voire gratuitement ou de poursuivre un but commun. Ces associations ont un but non lucratif (elles ne peuvent pas faire de bénéfices). | Dons, subventions et cotisations des adhérents. |
Certaines entreprises proposent des services
particuliers, ce sont les sociétés
financières (banques, assurances). La
consommation des biens et des services est
réalisée par d’autres entreprises
ou les administrations mais surtout par les
ménages. On appelle ménage
l’ensemble des personnes vivant sous le
même toit et formant une unité de
consommation (c'est-à-dire disposant
d’une source de revenu).
La production marchande est le fait des
entreprises. Celles-ci cherchent à maximiser
leurs bénéfices soit en vendant plus de
biens, soit en diminuant leurs coûts de
production. Le résultat de la vente des produits
de l’entreprise représente sa recette ou
son chiffre d’affaires. Pour
déterminer son bénéfice
elle doit y retrancher les coûts de
production (coût de personnel,
matières premières,
prélèvements obligatoires,
intérêts versés…). La
production marchande est donc destinée à
être vendue sur le marché à un
prix supérieur au coût unitaire de
production.
La production non marchande est assurée
par les administrations et certaines associations comme
les associations caritatives par exemple (les restos du
cœur, Médecins du monde…).
La production non marchande n’est pas
destinée à être vendue sur le
marché, on la retrouve essentiellement sous
forme de services. Ces services sont donc fournis
gratuitement ou à un prix
n’excédant pas la moitié du
coût de production de celui-ci (comme par
exemple la bibliothèque ou la crèche
municipale financées en grande partie par les
communes).
L’État fournit un grand nombre de services
gratuits, jugés indispensables, comme par
exemple dans le domaine de l’éducation, la
sécurité et la justice ou encore la
santé. Ces services permettent en outre de
limiter les inégalités et permettre une
meilleure égalité des chances.
La VA représente les richesses produites dans
les entreprises lorsqu’elles transforment les
biens et les services pour leur production. La
vente des produits permet de calculer le chiffre
d’affaires de l’entreprise mais pour
produire elle a utilisé des biens ou des
services produits par d’autres agents
économiques. La valeur de sa production est
donc inférieure à son chiffre
d’affaires.
Les produits détruits ou transformés
pendant le processus de production sont appelés
capitaux circulants. L’achat par
l’entreprise de ce capital circulant
représente une consommation
intermédiaire. Pour calculer la VA il
suffit donc de retrancher ces consommations
intermédiaires au chiffre d’affaires.
VA = chiffre d’affaires – consommations
intermédiaires.
Prenons l’exemple d’un menuisier, pour
fabriquer ses meubles il a besoin de clous, de bois, de
peinture mais aussi d’énergie,
d’eau… qui sont des valeurs
créées par d’autres agents. La
valeur ajoutée du menuisier représente la
mise en œuvre de son travail, de ses machines,
outils… pour transformer ce capital circulant en
meuble.
La mesure de la VA pour la production marchande ne pose aucun problème puisque la production peut être évaluée de manière monétaire. Par contre en ce qui concerne la production non marchande, il n’est pas possible d’évaluer la valeur créée étant donné qu’elle n’est pas vendue. La valeur créée par les administrations est estimée par les coûts de fonctionnement de celles-ci. Cela ne peut donc être qu’une estimation, il est difficile de savoir quelle valeur crée un professeur lorsqu’il fait son cours notamment car les effets économiques ne se font pas sentir immédiatement.
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