Objectif : Une réaction chimique met en
œuvre des réactifs et des produits. A partir de ces
éléments observables, comment résume-t-on
alors de façon simple une réaction ?
1. Identifions réactifs et produits
Une réaction chimique peut être comparé
à de la cuisine. Il y a des ingrédients de
départ nommés réactifs et le
résultat final de la recette nommé produit.
On adopte le principe que les réactifs vont
disparaître au profit des produits lors de la
réaction. Quel sera le déroulement de la
réaction de combustion du fer ?
2. Bilan de la réaction chimique
Le bilan de la réaction est le résumé sous
forme littérale des étapes de départ et de
fin :
On obtient le bilan suivant dans le cas de la combustion du
fer :
3. Equation bilan de la réaction
Le bilan littéral écrit précédemment
est repris, mais les éléments sont remplacés
par leurs formules chimiques :
Ensuite, il convient d'appliquer la conservation des
atomes lors de la réaction chimique : tout
élément chimique disparaît mais
réapparaît sous une autre forme. C'est
l'équilibrage de la réaction chimique :
Au final, 3 éléments fer sous forme
métallique réagissent avec 2 molécules de
dioxygène et donnent 1 oxyde de fer.
L'essentiel
Ecrire l'équation bilan d'une réaction, c'est en
faire le résumé sous forme simple et
compréhensible. Il faut :
1. Identifier les réactifs et produits ;
2. Ecrire un résumé simple littéral
appelé bilan ;
3. Ecrire une équation en remplaçant les
termes du bilan par les formules ou les symboles
des éléments chimiques en présence ;
4. Equilibrer l'ensemble afin de respecter la
conservation des atomes.
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