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Géographie

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Cours / Géographie / 2de
L'arme alimentaire  
  • 1. La domination alimentaire des pays...
    • a. La puissance agricole est entre...
    • b. L'aide alimentaire
  • 2. Un marché sous le contrôle des...
    • a. Les complexes agroalimentaires
    • b. Les grandes firmes dominantes

1. La domination alimentaire des pays développés
a. La puissance agricole est entre les mains des Etats-Unis et de l'Europe
Les pôles exportateurs de céréales, de produits laitiers et de viande bovine sont tous situés dans le Nord.
Les Etats-Unis et l'Europe représentent pour ces trois produits 50 % environ des exportations mondiales de la décennie 1990-1999. Pour les céréales, les Etats-Unis exportent 46 % du total mondial et l'Europe 14 %, pour les produits laitiers, c'est l'Union européenne qui assure 40 % des exportations et les Etats-Unis 11 %, enfin, la viande bovine est exportée à égalité ou presque entre ces deux géants de l'agriculture : 22 % pour l'Union européenne et 20 % pour les Etats-Unis.
La domination est donc avérée, les autres pays exportateurs importants sont l'Argentine, l'Australie, le Canada ou la Nouvelle-Zélande.
b. L'aide alimentaire
Le reste du monde, déficitaire, doit acheter sa nourriture, ce qui constitue une lourde charge pour les plus pauvres. D'ailleurs, certains doivent recourir à l'aide alimentaire des pays riches.
L'aide alimentaire est constituée de dons gratuits de nourriture attribués par les Nations-Unies dans le cadre du programme alimentaire mondial (PAM), par les Etats ou par les organisations humanitaires.
Les pays bénéficiaires sont les pays du Tiers Monde mais aussi la Russie.
Cependant, cette aide alimentaire peut avoir un effet pervers, à savoir la dépendance, c'est-à-dire la situation d'une population qui, du fait de ses déficits de production ou de ses habitudes de consommation, doit importer des aliments de
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