Objectif : Le travail est un modede transfert d'énergie qui peut modifier la température d'unsystème. Il existe cependant d'autres modes de transfertsd'énergie qui modifient la température ou l'état physique d'unsystème : les transferts thermiques qui permettent euxaussi à l'énergie d'un système d'évoluer.
1. Système
a. Définition
Pour étudier les variations d'énergie d'un corps,il est nécessaire de bien délimiter le système, c'est-à-direle domaine d'étude. Tout ce qui n'appartient pas au système estl'extérieur ou milieu extérieur.
b. Expression de l'énergie thermique
L'énergie transférée thermiquement est notéeQ. Son unité est le joule (J).
c. Energie reçue, énergie cédée
L'énergie
reçue par un système, sous formede transfert thermique, est comptée positivement(
Q >
0) ; l'énergie
cédée par ce système est comptée négativement(
Q <
0). Quand un système subitune transformation sans transfert thermique(
Q =
0).
Un système est dit isolé, s'il n'y a aucun transfertd'énergie (travail, chaleur, énergie rayonnante) entre le systèmeet le milieu extérieur.
Remarque : Latempérature d'un système ne change pas obligatoirement lors d'untransfert thermique avec l'extérieur. Au cours d'un changementd'état (fusion, vaporisation,...), la température du système étudiéreste constante mais le système échange de l'énergie avecl'extérieur pour modifier sa
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