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Géographie

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Cours / Géographie / 1re STG
Les difficultés des marges agricoles  
  • 1. Des espaces agricoles traditionnels
    • a. Principales caractéristiques
    • b. Polyculture et viticulture de masse
    • c. L’élevage extensif
  • 2. Une crise profonde
    • a. Une activité en régression
    • b. Une population agricole en déclin
  • 3. Des signes de mutation
    • a. Spécialisation et recherche de...
    • b. Pluriactivité et subventions

Objectif : En France, certains espaces agricoles sont en crise profonde. Où sont situées ces marges en difficulté ? Quels sont les aspects spatiaux, économiques et sociaux de la crise ?
1. Des espaces agricoles traditionnels
a. Principales caractéristiques
Les espaces agricoles en crise correspondent à des exploitations traditionnelles, globalement localisées dans l’est et le sud de la France : 
• l’Alsace (car les exploitations y sont souvent de petite taille), 
• les zones de montagne, 
• le Sud-Ouest, 
• les régions méditerranéennes (hormis les plaines de cultures intensives)...
Ces exploitations sont orientées vers l’élevage extensif ou la polyculture.
b. Polyculture et viticulture de masse
La polyculture est encore fortement présente dans certaines régions, par exemple le Sud-Ouest. Elle est fondée sur la complémentarité entre céréaliculture et petit élevage. La viticulture de masse peut être associée à l’ensemble des espaces agricoles traditionnels en crise. Elle occupe encore de grandes surfaces sur les plaines littorales du Languedoc-Roussillon et de la Corse.
c. L’élevage extensif
L’élevage extensif reste pratiqué surtout dans les montagnes.
D’un côté, l’élevage bovin, essentiellement laitier, est présent dans les montagnes humides : Alpes du Nord, Jura, Auvergne…
L’élevage ovin concerne quant à lui les montagnes plus sèches : Alpes du Sud, Causses,
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