ObjectifsL’agriculture etl’élevage apportent à l’Homme desproduits de plus en plus variés, répondant à des besoins de plus enplus nombreux et divers.
Cependant, ces pratiques agricoles ne sont pas sans conséquencessur notre environnement.
Produire plus signifie souvent polluer plus, consommer plus.
Comment l’Homme, peut-il améliorer sa production tout enrespectant l’environnement, c'est-à-dire en poursuivant lesobjectifs du développement durable ?
1. Développement durable et productioncéréalière
L’agriculture céréalière demande laplupart du temps l’emploi de pesticides etd’insecticides, et l’utilisation dematériels agricoles, grands consommateurs decarburant.
Pour limiter ces effets négatifs, quelques pratiques respectueusesde l’environnement peuvent être utilisées par lesagriculteurs.
• Équipement des tracteurs avec desGPS
Le GPS (Global Position System) est un appareilqui permet de recevoir d’un satellite des images précises duchamp où se trouve le tracteur équipé d’un tel système.
L’utilisation des GPS permet ainsi :
– de diminuer le nombre derecroisements (c'est-à-dire le fait de passer au mêmeendroit plusieurs fois) lors du travail du sol ;
– une plus grande efficacité du travail des tracteurs, soitune réduction de 10 % de la consommation decarburant ;
– une
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