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Chimie

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Cours / Chimie / Terminale S

La chimie dans l'environnement quotidien

1. La chimie dans l'hygiène et...
2. La chimie dans les transports et...
3. La chimie dans l'alimentation
4. La chimie dans l'environnement

Objectif : La chimie est répandue dans notre environnement quotidien. Elle tient une place prépondérante dans de nombreux domaines comme, par exemple, les transports, l'hygiène et la santé, l'alimentation, l'habillement et l'environnement.
Quels sont les domaines dans lequel la chimie est indispensable ?
En quoi intervient-elle ?

1. La chimie dans l'hygiène et la santé

Le travail des chimistes dans le domaine de l'hygiène et de la santé est considérable, et c'est avec l'essor de la chimie, au XX^e siècle, que le développement et la multiplication de ces produits a pu se faire.

On peut citer par exemple :

les principes actifs des médicaments (aspirine, analgésiques, antibiotiques, etc.) ;
les produits phytosanitaires (insecticides, fongicides, etc.) ;
les détergents (contenus dans les produits d'entretien des surfaces et des sols, les lessives, etc.) ;
les savons (contenus dans les pains de savons, dans les shampoings, les gels douche) ;
les parfums (contenus dans les eaux de toilette, dans les produits d'entretien, dans les savons, etc.) ;
les molécules de la beauté (contenues dans les produits de beauté, les crèmes hydratantes, réparatrices, etc.).

Exemple : dans le domaine de la santé, la synthèse de l'aspirine a permis d'en banaliser l'utilisation.
Tout d'abord extraite des feuilles de saule par décoction, la molécule responsable des propriétés thérapeutiques de ce breuvage a été ensuite isolée, pui

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