09/01/2009 06:21

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Evolution de la température au cours des changements d'état  
Objectif : Les corps purs peuventpasser d'un état à l'autre par chauffage ou par refroidissement.Mais comment évolue leur température au cours de ces changementsd'états ?
1. Changement d'état liquide-gaz
En chauffant de l'eau à l'état liquide, latempérature suit une première phase de croissance.Dans une deuxième phase, lorsque l'eau atteint sa température devaporisation, la température se stabilise. A cestade, il y a coexistence de l'état liquide et del'état gazeux : la température reste stable jusqu'à ceque l'ensemble du liquide soit devenu vapeur d'eau.

En refroidissant de la vapeur d'eau, sa température

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